QUAQUARINI FRANCESCO: Sei vini, sei espressioni dell'Oltrepò Pavese

L’Oltrepò Pavese, un paesaggio di colline, vigneti e tradizioni, dove il Pinot Nero incontra vitigni storici e una cultura enologica profondamente radicata.

È proprio qui che nasce la storia dell’Azienda Agricola Quaquarini Francesco, una realtà familiare che interpreta il territorio attraverso vini capaci di raccontarne le diverse sfumature, con una particolare attenzione alla viticoltura biologica, alla valorizzazione delle denominazioni locali e al rispetto della materia prima.

Questa Discovery Box Whywine è un viaggio attraverso sei interpretazioni dell'Oltrepò Pavese: dalle bollicine del Metodo Classico alla profondità del Pinot Nero, dal carattere del Buttafuoco alla convivialità della Bonarda, fino alla dolcezza seducente del Sangue di Giuda.

I sei protagonisti della Discovery Box

1. Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Classese – BIO

Il volto più elegante e raffinato dell'Oltrepò Pavese. Un Metodo Classico che valorizza la vocazione del territorio per la spumantizzazione, attraverso freschezza, finezza e complessità. Una bollicina che invita a scoprire quanto queste colline sappiano esprimersi con personalità.

2. Oltrepò Pavese Metodo Classico Rosato DOCG Cruasé – BIO

Il Pinot Nero nella sua interpretazione più affascinante e delicata. Il Cruasé racconta l'anima rosata dell'Oltrepò Pavese, tra richiami ai piccoli frutti rossi, freschezza e una piacevole eleganza. Uno spumante capace di unire carattere e leggerezza espressiva.

3. Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC "Blau" – BIO

Il grande protagonista internazionale che in queste colline ha trovato una seconda casa. Blau esprime il lato più autentico del Pinot Nero vinificato in rosso: eleganza, delicatezza aromatica e una struttura che privilegia l'equilibrio rispetto alla potenza. Un vino da scoprire lentamente.

4. Buttafuoco dell'Oltrepò Pavese DOC "La Guasca" – BIO

Un vino che porta già nel nome una promessa di carattere. Il Buttafuoco è una delle espressioni più identitarie della tradizione oltrepadana, un rosso generoso, intenso e profondamente legato alla sua terra. La Guasca racconta il lato più deciso di queste colline, tra struttura, calore e personalità.

5. Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC "Riva di Sass" – BIO, senza solfiti aggiunti

La convivialità diventa vino. La Bonarda è una delle grandi protagoniste della cultura enologica pavese, capace di accompagnare la tavola con spontaneità e carattere. Riva di Sass, prodotto senza solfiti aggiunti, propone una lettura particolarmente attenta all'espressione del frutto e all'autenticità del vitigno.

6. Sangue di Giuda dell'Oltrepò Pavese DOC – BIO

Un nome leggendario per uno dei vini più riconoscibili del territorio. Dolce, fragrante e piacevolmente aromatico, il Sangue di Giuda rappresenta il volto più giocoso e conviviale dell'Oltrepò Pavese. Un vino che sa sorprendere e che ricorda come la dolcezza possa essere anche una straordinaria espressione di identità territoriale.

Un territorio da scoprire, un calice alla volta

Questa selezione non è semplicemente una raccolta di sei bottiglie, ma un percorso attraverso le molte anime dell'Oltrepò Pavese.

Dalla precisione del Metodo Classico alla generosità dei rossi tradizionali, fino alla piacevolezza del Sangue di Giuda, Quaquarini Francesco ci accompagna alla scoperta di un territorio che merita di essere conosciuto oltre le sue denominazioni più celebri.

Perché il vino non è soltanto ciò che troviamo nel calice, ma anche la storia delle persone, delle famiglie e delle terre che lo rendono possibile.

Whywine – Ogni bottiglia ha una storia da raccontare.